Tag: 발효

수운잡방 https://arimedia.co.kr/%ec%a7%80%ea%b8%88-%ec%9a%b0%eb%a6%ac%ea%b0%80-%eb%a8%b9%eb%8a%94-%ed%95%9c%ec%8b%9d%ec%9d%80-%ec%96%b4%eb%96%a4-%ea%b2%83%eb%93%a4%ec%9d%bc%ea%b9%8c/ 한식의 정보를 수운잡방을 통해 조금은 알 수 있습니다. 허나 5,000년 이라는 역사에서 수운잡방…